Tejas de naranja: el postre más sencillo para hacer con niños estas Navidades

Introducción:
Las tejas de naranja son un postre ligero y crujiente, perfecto para preparar con los más pequeños de la casa durante las fiestas. Su sabor cítrico encanta a todos.

Ingredientes:

• 2 claras de huevo
• 100 g de azúcar glas
• 100 g de harina
• 100 g de mantequilla derretida
• Ralladura de una naranja

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja con papel de hornear.
2. Mezcla las claras con el azúcar glas hasta obtener una textura uniforme. Incorpora la harina, la mantequilla derretida y la ralladura de naranja.
3. Con una cuchara, coloca porciones pequeñas de la mezcla en la bandeja y extiéndelas formando círculos finos.
4. Hornea durante 6-8 minutos hasta que los bordes estén dorados. Al retirar, coloca las tejas sobre un rodillo para darles forma curva.

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