Introducción:
El conejo al tomillo es una receta sencilla y saludable que resalta el sabor de esta carne blanca con un toque aromático de hierbas.
Ingredientes:
- 1 conejo troceado
- 3 dientes de ajo
- 1 rama de tomillo fresco
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones:
Vuelve a incorporar el conejo, agrega el vino blanco, sazona y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
En una sartén, dora el conejo con aceite de oliva. Retira y reserva.
En la misma sartén, sofríe los ajos laminados y añade el tomillo.
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