Introducción:
Los calamares rellenos mar y montaña son una receta ideal para las festividades. Combinan sabores de mariscos y tierra en un plato único.
Ingredientes:
- 8 calamares medianos
- 200 g de carne picada
- 100 g de gambas peladas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones:
Cocina los calamares en una sartén con un poco de aceite durante 10 minutos.
Limpia los calamares.
Sofríe la cebolla, ajo, carne picada y gambas. Sazona y utiliza esta mezcla para rellenar los calamares.
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